Ribolla Gialla Spumante Brut - ID&M

Ribolla Gialla Spumante Brut

Venditore
Tavernetta da Nani
Prezzo di listino
€21,50
Prezzo scontato
€21,50
Prezzo di listino
€28,00
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Dopo una prima fermentazione parte in acciaio e parte in barriques; la base 100% ribolla gialla viene fatta rifermentare in grandi autoclavi orizzontali; segue un affinamento sur lies per un periodo mai inferiore ai 30 cicli lunari e successivamente 12 mesi di bottiglia sono necessari per completare il lungo processo di affinamento.

Eccellente come aperitivo, la ribolla brut è un vino per tutti i momenti, anche da tutto pasto se si escludono carni rosse e selvaggina; perfetto su piatti a base di pesce e molluschi.