12° Festa della Bondola
FESTA DELLA BONDOLA
dal 13 al 23 luglio 2023 - Frassinelle Polesine (Ro)
La manifestazione culinaria e non solo, è giunta alla dodicesima edizione e vede l’organizzazione curata dell’Usd Frassinelle Calcio con il patrocinio del Comune di Frassinelle Polesine e la Pro Loco. Protagonista della festa naturalmente è la bondola, si potranno assaggiare tante specialità tradizionali e nel dopo cena musica dal vivo e ballo con orchestra.
STAND GASTRONOMICO
Apertura ore 19.00
PRIMI PIATTI
• Risotto al prosciutto, funghi e grana
• Pappardelle al cinghiale
• Garganelli radicchio e speck
• Tortellini al ragù o panna
• Tortelloni di zucca con ragù
• Tortelloni di zucca con burro e salvia
SECONDI PIATTI
• Bondola Veneta con purè
• Cinghiale con polenta
• Braciolona con manico ai ferri
• Grigliata mista di carne
• Tagliata con rucola e grana
• Tagliata all'aceto balsamico
informazioni
348 5318301