Corso sulle erbe aromatiche e spontanee all'Ortodidattico 🌿

Mercoledì 26 aprile 2023, alle ore 19.00, Giada Bozzolan ci attende con un nuovo appuntamento molto speciale! Infatti andremo direttamente sul campo alla scoperta delle erbe spontanee e delle piante aromatiche.

Sarà una data molto particolare quella che attende coloro che parteciperanno alla lezione del prossimo 26 aprile, dalle ore 19.00, presso l’Ortodidattico: una serata e un corso che si svolgerà prevalentemente all’aperto e all’interno del nostro orto. Indossiamo scarpe comode e adatte alla passeggiata, portiamo coltellino e cestello per raccogliere le erbe spontanee e le aromatiche che incontreremo durante l’uscita.
Impareremo come sia importante guardare con occhi nuovi e attenti tutto quello che ci circonda, specialmente ciò che c’è accanto ai piedi!

Un’immensa varietà di erbe spontanee e aromatiche sono a nostra disposizione per essere utilizzate sia in cucina sia per il nostro benessere.

Al termine della passeggiata con raccolta di queste preziose erbe, impareremo a realizzare decotti, liquori, infusi, essiccazione, preparazioni semplici e veloci crude e cotte.

Tra le erbe che incontreremo vi saranno le seguenti:

– Achillea
– Veccia comune
– Consolida maggiore
– Erba cipollina
– Farinello
– Ortica
– Acetosella
– Fiori eduli come: Glicine, salvia dei prati, Bugola e sambuco
– Luppolo
– Malva
– Aspraggine, Grespino, Lattuga selvatica

Quota di iscrizione e modalità di partecipazione

Il costo per la lezione è di € 45,00 a persona da versare in loco prima dell’inizio comprensiva del materiale che sarà utilizzato (ortaggi, grembiule, guanti,cuffia,ecc.) e della degustazione dei cibi preparati..
Sarà possibile richiedere fattura al momento dell’iscrizione, attraverso il form al sito www.ilprofumodellafreschezza.it.
Si richiede di arrivare almeno 15 minuti prima dell’inizio della lezione.