DESCRIZIONE PRODOTTO
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Epoca di raccolta a partire dalla seconda decade di settembre. Lunga macerazione a temperatura controllata fino a completamento della fermentazione alcolica. Affinamento di 6 mesi in vasche di acciaio. Imbottigliamento senza alcuna filtrazione, per esaltare al meglio le caratteristiche gusto-olfattive.
DEGUSTAZIONE
Colore: rosso vivace.
Profumo: evidenti note di frutti rossi e violetta si uniscono a piacevoli sentori balsamici e speziati.
Gusto: molto morbido, di buona struttura, equilibrato e persistente, caratterizzato da una piacevole freschezza.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol