DESCRIZIONE PRODOTTO
Confezione da 500 gr
Confezione da 500 gr
La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda.
Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua.
Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo le Penne Rigate con temperature min. 36°C e max 55°C per 22 ore.
Sono lunghe 50 mm e larghe 10,2 mm.
Il tempo di cottura è di 7-9 minuti.