DESCRIZIONE PRODOTTO
Peso 500 gr
Peso 500 gr
La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda.
Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua.
Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo gli Spaghetti con temperature min. 36°C e max 46°C per 36 ore.
Hanno un diametro di 2,2 mm e sono lunghi 260 mm.
Il tempo di cottura è di 9-11 minuti.